Bolos de Arroz

Ingrediantes:

- 180 gr açúcar
- 3 ovos
- 100 gr farinha de arroz
- 150 gr farinha de trigo (tipo 55, sem fermento)
- 100 ml leite
- 150 gr manteiga
- 1 colher de chá fermento

• Bater a manteiga amolecida com a açúcar até obter um creme fofo. Juntar os ovos  e bater para incorporar bem.
• Adicionar  as farinhas e fermentos e mexer. Por fim juntar o leite e mexer até obter uma massa uniforme.
• Colocar em forminhas ou aros forrados com tiras de papel vegetal num tabuleiro também forrado com papel vegetal, e polvilhar cada bolinho com um pouco de açúcar. Encha as forminhas até 3/4 da capacidade ou da altura do papel vegetal.
• Levar ao forno pré-aquecido a 180ºC, durante cerca de 15 minutos.
• Bom Apetite!